产后吃什么蔬菜好?

2020-09-15 玛利亚国际月子会所

产妇第一周饮食调理主要要从七个方面入手:补血、补营养、防便秘、助消化、补钙、优化乳汁和补充维生素。一些妈友认为产妇补身子要靠大鱼大肉,其实不然。而且从产妇第一周饮食调理的七个方面里也可以看出来,防便秘、助消化和补充维生素,主要还是要靠吃蔬菜。那么产妇第一周吃什么蔬菜好呢?下面我们一起看看。

产后第一周不建议吃蔬菜、水果,第二周吃热性的蔬菜,第三周起吃水果。可食用的温性蔬菜和水果。产妇可使用的蔬菜有:芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。

1、莲藕。莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化瘀,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的瘀血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

2、黄花菜。黄花菜简称金针或金菜,其中含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富,而且味道鲜美,尤其适合做汤用,对血液的补益极大。中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,又名忘忧草、萱草,古时用来作为治疗神经衰弱的药方,《本草求真》说,金针“能开胸宽膈,令人心气和平,无有忧郁,所以名忘忧草”。产褥期可适当多吃黄花菜。

3、海带。清热消肿,通经下乳。适用于乳腺炎、乳汁不下。海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止缺碘引起的呆小症。